Терка из нержавеющей стали в форме овала, по-японски орошигане, уже давно вошла в обиход профессиональных поваров. Традиционные терки орошигане широко используются в Японии для измельчения японской редьки дайкон, моркови, имбиря, картофеля и цитрусовых и не теряют популярность благодаря простой функциональности. Первоначально орошигане изготавливались вручную из меди, их современные версии изготавливаются из алюминия, стали. Они намного практичнее.
Форма овальная, в виде блюдца для сбора сока.
Общий размер: 14 х 7 см. Размер терки 7.5 х 4.5 см
Отзывы
Отзывов пока нет.